Erdbeertiramisu

Zutaten:

 

250g Mascapone

150g Naturjoghurt

1 B Sahne

1 kg Erdbeeren

1 P Löffelbiskuit

½ Tafel weiße Schokolade

3 EL Puderzucker

 

Mascapone mit Joghurt mischen, Sahne steifschlagen und unterheben. 250g der Erdbeeren klein schneiden, die übrigen 750g Erdbeeren mit dem Puderzucker pürieren. In eine Auflaufform zuerst eine Schicht Löffelbiskuits legen, dann die Hälfte der geviertelten Erdbeeren und 250 g der pürierten Erdbeeren verteilen. Darüber etwa die Hälfte der Mascapone-Joghurt-Creme geben. Dann folgt wieder eine Schicht Löffelbiskuits , geviertelte Erdbeeren, pürierte Erdbeeren, Creme. Die oberste Schicht ist Erdbeerpüree. Zum Schluss die Schokolade reiben und darüber geben.

 

Informationen zum Thema Coronavirus:

 

Laut Rücksprache des Bayrischen Bauernverbandes mit dem Bayerischen Landwirtschafts- und Gesundheitsministerium gibt es keine Bedenken, Selbstpflückanlagen zu öffnen. Für Selbstpflückanlagen finden sich keine speziellen Regelungen in der Bayerischen Infektionsschutzmaßnahmenverordnung. 

 

Die vom Bayerischen Bauernverband empfohlen Maßnahmen und Vorkehrung zur Einhaltung des Mindestabstandes zwischen Personen von 1.5 m werden wir natürlich für Sie treffen.